Sieben Wettbewerbe, 18 Teams, ein Ziel: Koch-Champion beim Erdgaspokal

Die Zeit des Übens, Probierens und Trainierens ist vorbei! Jetzt beginnt in der Region Magdeburg die heiße Phase beim bundesweiten Wettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche®.
18 ehrgeizige Schülermannschaften sind dafür mit Kochmützen und -löffeln in den Startlöchern und haben alle das gleiche Ziel: Champion des für Deutschland einzigartigen kulinarischen Wettstreits für Mädchen und Jungen der siebten bis zehnten Klasse zu werden.
Am 24. Oktober um 14 Uhr heißt es erstmals "An die Töpfe, fertig, los!" Zwei Kochmannschaften der Sekundarschule Dähre stehen sich in ihrer Schulküche gegenüber und wollen mit Kreationen wie "Gesundes vom Lande", "Süße Küsse", "Ernteteller" und "Mangorose" möglichst viele der begehrten Punkte ergattern. Am 6. November geht das Wettkochen in Schwanebeck mit Teams aus Schwanebeck und Halberstadt weiter. Drei Quedlinburger Schulmannschaften zeigen am 8. November, was sie in der Küche können. Am 13., 14. und 19. November gibt es weitere heiße Küchenkämpfe, bevor am 20. November Teams aus Gernrode und Wernigerode als letzte Starter in der Kochregion Magdeburg ihre kulinarische Visitenkarte abgeben.
Aufregung und Anspannung haben die jungen Hobbyköche bei allen sieben Wettbewerben mit im Gepäck, denn schließlich geht es um viel: Den Sprung in die nächste Runde, in die regionale Meisterschaft des Erdgaspokals, schaffen nur die drei punktbesten Mannschaften.
In den Küchen stehen alle Viererteams vor die gleiche Aufgabe: Binnen 120 Minuten muss jede Mannschaft ihr dreigängiges Menü für vier Personen zubereiten und die Gerichte am gedeckten Tisch appetitlich anrichten. Gefordert sind eine gebundene Gemüsesuppe mit kreativer Einlage zur Vorspeise, ein gefülltes Fleischgericht im Hauptgang und eine Joghurtcreme mit Früchten zum Dessert. Alle von einem Team verwendeten Waren dürfen insgesamt nicht mehr als 15 Euro kosten.
Nach einheitlichen Bewertungskriterien urteilt bei jedem Wettbewerb eine Jury unter Vorsitz eines Profis aus dem Verband der Köche Deutschland e. V. , wie die 13- bis 17-Jährigen diese Herausforderung meistern. Maximal 120 Punkte kann ein Team erreichen.
Neben den Teambetreuern, Eltern, Lehrern und Freunden unterstützen die Kochpatenunternehmen die Schüler beim Erdgaspokal. 15 regionale Energiedienstleister beteiligen sich in der Region Magdeburg im Schuljahr 2007/2008 aktiv an der Förderung der Kochtalente und der Finanzierung des bundesweiten Jugendkochprojektes. In Halberstadt beteiligt sich die Sekundarschule "Freiherr Spiegel" Halberstadt mit dem Partnerunternehmen E.ON Avacon AG. Kochtermin ist am Dienstag, 6. November 2007, 14.00 Uhr.